“1000万公斤！国家存的猪肉即将投放！肉从何来，存了多久？这些知识你要知道”

为了缓解紧张的猪肉供应状况，中国又采取了新的措施。

9月17日，华商储备商品管理中心表示，中国计划投入1万吨储备冷冻猪肉，按竞价交易的方法进行。 交易时间于9月19日正式开始，据悉各公司的交易成交数不超过300吨。 这个消息意味着猪肉将进入1万吨市场。

网友说，知道猪肉都有储备，太好了！

9月18日，国家发改委发布好消息。 发改委发言人表示，从近期监测情况看，猪肉价格稳定，9月11日~17日，36个大中城市猪肉平均零售价格单日上涨0.28%，较8月明显收窄。 其中，中秋节第二天( 9月14日)下降0.22%，36个大中城市上涨10个下跌13个。

9月12日，商务部召开例行新闻发布会，商务部信息发言人高峰在发布会上表示，将及时投放冷冻猪肉和牛羊肉，确保节日市场稳定供应。

6天后的9月17日，华商储备商品管理中心发出通知，根据相关部委要求，组织实施中央储备冷冻猪肉1万吨的投放业务，采取竞价交易的方法进行。 通知指出，参与交易的各公司交易成交数不超过300吨。 交易时间为9月19日晚13点-16点，竞价交易将通过北京华商储备商品交易所系统进行。

通知指出，交易按“同等条件下价格高者优先、时间优先”的大致情况明确成交公司、成交数量和价格。 成交公司不得借机囤货。 必须以比较有效的方式及时增加购买的冷冻猪肉的市场供应。 如果不及时投入，检查结束后将取消交易资格。

根据官网资料，华商储备商品管理中心成立于1998年，下设8个处室，具有国家储备糖、国家储备肉类管理、独立法人资格，财务关系隶属于中央财政。

国家储备糖、国家储备肉是国家应对突发灾害、稳定市场、实施宏观调控的重要战术物资，其安排属于国务院。 华商储备商品管理中心作为具体的操作单位，受政府相关部门委托，在国家计委、经贸委、财政部和中国农业快速发展银行、华孚集团的指导和监管下开展业务。

主编说，这次交易的冷冻猪肉中，全部是从国外进口的猪肉，来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国等国。

在推特上，许多网友表示怀疑，今天才知道国家有猪肉储备。 根据各小编的调查，《中央储备肉管理办法》，储备肉是指国家应对重大自然灾害、公共卫生问题、动物疫病或其他突发事件引起市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品，是指活牲畜(活猪、活牛、活牛、活牛、其他突发事件)。

另外，也有网友担心冷冻猪肉到底是冷冻了多少的猪肉。 口感还正常吗？ 据悉，国家储备肉实行常年储备、定期轮换的制度。 冷冻猪肉大致每年储备3次，每次贮藏4个月左右。 冷冻牛、羊肉基本上不轮换，一个回合储存8个月左右。 牲畜大致每年储备三次，每次贮藏四个月左右。

也就是说，国家储备肉随时都在轮换，你吃的肉最长也只冻了4个月左右。

其实不仅国家储备肉，地方上也有储备肉。 为了稳定价格，从9月14日开始，浙江省政府储备的低价猪肉开始投向杭州多家超市，价格比蔬菜卖场的猪肉价格至少便宜三成。 据悉，储备猪肉的销售将持续到9月18日，本月末至国庆节期间将再次投放。

照片:中央电视台财经

济南也从9月12日开始，分两批向全市44个商业据点投放了1500吨冷冻猪肉。 第一次中秋节投放时间为9月12日-9月14日，第二次国庆节投放时间为9月25日-10月3日，投放品种为储备的2、4天冷冻猪肉。

“牧原股票市值将达到1677亿元，以1200万头猪计算，一头猪的市值将达到1.4万元。 拥有10亿日元日活客的腾讯，市值2.8万亿日元，一个客人只值2800元，人不如猪……”这是前几天流传的段子，生动地反映了猪肉股的上涨行情。

据wind信息统计，年初以来，已有20多只猪肉概念股大幅上涨。 wind猪产业指数从一开始就超过了80%。 五丰、益生股、正邦科技三股年初至今涨幅均在200%以上； 牧原股、天康生物、傲农生物、顺鑫农业、唐人神5只股自年初至今涨幅也超过100%； 除此之外，正虹科技、天邦股、龙大肉食、多丽丝、广弘控股、温氏股等其他股票今年以来的股价涨幅也比较明显。 共计20股以上的股价今年以来集体上涨。

海通证券研报报道，猪价格拐点依赖于供给改善，最根本的驱动是养殖利润。 猪粮比例是衡量养殖是否盈亏平衡的重要数据，反映了猪的价格与猪的主要饲料玉米的价格比例。

来源:姜超宏观债券研究

我国猪粮比的盈亏平衡点在6左右。 头两轮猪圈存栏随着猪粮比例上升突破盈亏平衡点有所改善，后半年左右猪价达到顶点。 今年7、8月猪粮比例分别达到9.5和13.1，但7月份可繁殖母猪和猪的存栏较去年同期下跌30%以上，仍未收窄。 这意味着目前补栏的意愿还很弱，今后至少半年猪肉供应不足还将以大致的比率持续。 海通证券预计出栏还需要时间，最早明年中旬。

一些上市龙头养猪公司逐渐填栏增产。 例如，正邦科技生产性生物资料增速两季度跌幅已经收窄，但我国生猪养殖市场分散，填补龙头公司一栏对整体的贡献有限。 受到更广泛损伤的疫区也在尝试重新养护，但效果仍需注意。 最近，支持政策增值和养殖利润上升，有助于提高养殖户补贴栏的积极性。

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温氏股、牧原股、正邦科技、天邦股被认为是养猪业的四大龙头。 温氏股在最新公告中表示，下半年将加快养猪项目建设、投产和再生产。 据天邦股份称，2019年下半年，该企业继续疫情防控。 另外，优化配种方案，加快投产进度，快速增加母猪存栏。 牧原股份计划8月投资1亿2000万元，在黑龙江、辽宁、河北等6个知名养殖县设立子公司。 随着养殖规模的扩大，将收集和加工饲料，养猪繁殖，饲养商品猪构建一体化的猪产业链。

海通证券表示，乐观假设上述生猪养殖稳定措施9月可以缓解生猪饲养楼的下跌，考虑到生猪饲养楼向生猪饲养楼的繁殖和增长时滞，预计生猪价格到明年第二季度将有上升压力。

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