“食品安全整肃风暴启动 年内出台添加剂通用标准”

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经记者张国栋实习生王国信从北京寄来

昨天( 4月21日)在全国打击非法添加和滥用食品添加剂专项业务电视电话会议上，国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强以坚决的态度、过硬的措施、更大的力量，继续深入整治非法添加食品行为，切实处理影响食品安全的突出问题，

日前，国务院办公厅也连续下发文件，对非法食品添加剂进行全面布控。

以包围破坏非法食品添加剂为重点的食品安全整苏岚开始了。

根据国务院办公厅日前发布的《全年食品安全要点业务安排》，今年将抓紧对包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉与肉制品、食品添加剂和酒类在内的6个要点品种进行综合管理。

并发布的《关于严厉打击食品违法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，强调要确定质检、工商、卫生等部门的职责，要求卫生部门在年内制定并公布食品添加剂复配的共同安全标准和食品添加剂标识标准

在昨天的电视电话会议上，国务院副总理李克强指出，如发现非法新增，将尽快查处有问题的产品，责令停产停业，并给予严厉的经济处罚。 对故意增加的，撤销所有证件照，处罚设备，公司负责人不得从事相关食品领域。 对有关政府工作人员，情节严重的，应当依法依法驱逐公职。 涉嫌犯罪的，应当及时移交司法机关，根据新制定的《刑法修正案》，从重到早严惩。

据记者了解，国家食品药品监督管理局21日公布了年度饮食服务食品安全点业务安排实施方案，以调味料和食品添加剂为管理重点。

日前，卫生部等五部门联合发布公告，规定我国食品中三聚氰胺的限值。 根据该公告，我国婴儿配方食品中的三聚氰胺限值为1毫克/公斤，其他食品中的三聚氰胺限值为2.5毫克/公斤，超过上述限值的食品一律不得销售。

昨天( 4月21日)，《每日经济信息》记者调查显示，北京各大食品添加剂专卖店除牛肉膏外，还销售羊肉膏、鸡肉膏、鸭肉膏等其他各种食品添加剂。

记者来到了位于马家楼立桥附近的北京霞光食品添加剂专业超市。 这家店只有20平方米，近50个货架上陈列着各种食品添加剂。 在超级工作人员的指导下，记者发现了牛肉膏、羊肉膏、猪肉膏、烤鸭膏、鸡肉膏等。

自称做羊肉串生意的小贩一下子买了12包上述添加物。 “我们一天的交易额至少在几万元以上。 ’这家店的收银员说。

《每日经济信息》记者从北京北方霞光食品添加剂有限企业食品辅料厂生产的“羊肉香精”包装袋中看到，羊肉香精原料为羊肉提取物、水解蛋白质、油脂、盐、味精等。

据报道，近期曝光的“牛肉膏”是属于食用香精的添加剂，其主要成分为新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白质等。

根据上述羊肉香精包装袋，羊肉香精是一种浅黄色的粉末，具有真实的羊肉香气和味道。 可用于烧烤(羊肉串等)、调味料)烧烤外挂物)、方便食品等。

昨天，厦门日美公司法人代表陈先生在接受《每日经济信息》记者采访时表示，“只要证书齐全，符合相关质量标准，就不违法。 现在正在调查的是没有证明书的东西。” 这个说法也受到了以复合调味料生产为中心的强旺集团的人们的认可。

据公开新闻报道，国家对食品添加剂的生产实行许可制度。 卫生部《食品添加剂采用卫生标准》( gb2760-2007 ) )大致规定了食品添加剂允许采用的添加剂品种，详细规定了采用范围、采用量，是指导食品公司正确采用食品添加剂的技术法规。

中国调味品协会常务副会长卫祥云表示，一般的食品安全问题来源于假冒伪劣商品，或采用不符合标准的食品添加剂。

但是，食品专家董金狮对记者说，如果标准有漏洞，很多公司就会挖这个洞。 “牛肉膏不是单一物质而是混合物，但在国家食品标准中，以化学名为基准是漏洞。

“不仅标准存在漏洞，我们的检测手段和执行力还不够。 ”董金狮说。