“粮油肉糖密集抛储 难抑物价短期涨势”

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经过记者何珺从北京出发

在各种农副产品的回合中“你唱我就上场”的涨价热潮，10月的cpi最终创下了25个月来最高的——4.4%。

为了应对高企的物价，相关部门和公司正在考虑应对措施。 国家出售稻谷、食用油、糖储备后，近一个多月来，开始逐渐抛弃猪肉、食用油、糖； 以前只在某些特殊行业看到的“指导价格”也被用于蔬菜，福州、上海等地制定了“销售指导价格”以抑制蔬菜价格过高。 在广州、山东、内蒙古、浙江温州、宁波等地相继发放临时物价补贴，保障民生； 受蔗糖价格上涨的影响，原本“高”的果糖也备受关注，并开始强势扩大……

在连续数月抛售储备小麦、玉米、稻谷等主要粮食品种后，近一个月，食用油、食用油、 (/br/) )/br/) )再加上同期谷物市场收购主体减少、停止进口和取消粮食补贴、推进冬季和春季蔬菜产销衔接等一系列措施，对此次物价上涨的综合调控力度可以说是(/k0/) )前。

但是，在“重压”下，10月份的食品价格比上个月上涨了1.1%，比去年同期上涨了10.1%。 专家表示，此次农产品价格总体上涨与供应关系不大。 这是因为这种“出售”等增加供给的措施效果有限。

前10月有近一半的食品涨幅为10%

记者整理了国家统计局的应季数据，以今年1月上旬50个城市29种主要食品的平均价格为基数，10月下旬的监测数据， 其中，13个品种近10月累计涨幅超过10%，土豆、香蕉、苹果依次排名前三，涨幅均超过20%。

值得注意的是，与居民生活密切相关的大米(监测品种为粳米)的价格今年以来连续10个月上涨，累计涨价超过16%。 另外，大豆油、菜籽油在1~10月累计涨幅均超过10%。

另外，食品价格中权重较大的猪肉价格在1~10月累计涨幅超过5%。 由于上半年猪的价格连续4个月下跌，9月以后猪肉的价格走势更值得关注。 商务部数据显示，11月上旬全国主要大中城市猪肉批发价格平均为17.95元/公斤，比9月同期上涨3.94%。

统计局的另一项“全国200个主产县主要农产品价格波动情况”调查显示，1月上旬至10月下旬监测的15种农产品交易价格中，13个品种上涨，8个品种超过9%，位居前2位。

以大米为例，北京市玉泉路粮食批发市场新闻部负责人刘敬亮对《每日经济信息》记者表示，该市场今年东北大米批发价格普遍上涨，11月东北圆粒米平均批发价格为2.127元/斤，为去年同期的1.733亿元。 涨价的首要原因是上游主产区稻谷收购价格上涨和中间运输费增加。

国家密集出售各项储备

这一轮的“上涨势头”引起了国家相关部门的重视。 进入第三季度后，各种降价手组合发挥力量，只有“存”手几乎涉及所有主要的存品种。 根据

国家粮油交易中心的公告，近几个月来，国家每周都要出售稻谷、小麦、玉米。 根据最近的政策性粮食竞价出售公告，11月9日~11日的出售计划为: 150万吨关内玉米、30万吨临时储存玉米、125万吨最低购买价小麦、10万吨临时储存粳稻、200万吨临时储存稻谷。

除了上述三种主要粮食外，还定期出售，近一个多月来，国家还开始出售猪肉、食用油、糖。 10月20日，政府今年以来首次大规模出售30万吨菜籽油2天后，21万吨国产糖投放市场，商务部表示“目前国家储备糖库存充裕”，并表示“将根据实际情况增加投放数量”。

关于猪和猪肉的市场调控，国家商务部11月10日宣布，为满足大众肉类费用诉求，稳定猪肉市场价格，商务部和财政部等相关机构将于近期向全国市场投放第二批中央储备冷冻猪肉。

另据有关人士介绍，从下周开始，大豆的出售也将从黑龙江省的地方储备开始。

为了控制粮食价格，国家采取了许多措施，如减少粮食市场的收购主体、强调最高库存量的义务、减少和取消进口关税的运费补贴等。

对比价格波动较大的蔬菜价格，8月国务院常务会议提出建立蔬菜储备制度后，前一天( 11月10日)，商务部和农业部联合海南省召开今冬明春蔬菜产销衔接工作会议，深入分析产销形势，构建蔬菜产销平台。

虽然供给会增加，但上升趋势难以逆转

由于“储蓄”的作用，各品种有所不同，但一系列政策调控的整体效果是农产品价格的上升趋势并未逆转

商务部没有公布投入市场的猪肉总量，但东方艾格分解师郭会勇告诉记者，我国猪肉储备量共计不超过10万吨，国家冷库容量也在60万吨左右，但每个月猪肉消费量为400万吨。 因此，投入的信息越来越多是信号水平的意义，生猪价格将暂时持续上涨。

在糖方面，现在国家的糖储藏量超过了100万吨，可以说是足够了。 但是，在保存信息公布的第二天，糖期货主力合约暂时上涨停止，“越扔越涨”在糖领域并不奇怪。 中投顾问食品领域研究员周思然表示，国储糖投入和新榨季到来的协同效应在一定程度上可以改善市场供给状况，但对食糖市场长期走势的影响有限。

相对于其他品种，粮食储备数量更充足。 中华粮食网粮食分解师邹传艳告诉《每日经济信息》记者，小麦和水稻储备无需担心，目前储备量较低的是玉米，但由于公司库存量不小，这个未来的整体粮食价格仍然可控。

“出售储备粮等产品只能应对供应不足的问题，但目前涨价的首要因素并不不足，很多品种本季度增产。 ”郑艳认为，“抛售”并不能从根本上抑制农产品的涨价。

近日，中央财经领导小组办公室副主任陈锡文在《每日经济信息》采访中表示，除绿豆、棉花等个别产品涨价和减产相关外，今年农产品价格总体上涨与供求无关，价格增长、

“在应对金融危机的过程中，许多国家发行了大量货币，钱增加，引起了价格上涨。 ’陈锡文说，这是涨价的首要原因之一。

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地方储备大豆下周或拍卖开始

经记者何珺在北京

“下周计划在黑龙江省出售24.6万吨土地储备大豆，拍摄价格暂定为3633元/吨，对竞油企业的要求是每天加工量达到500吨以上。 ”相关人士表示，3633元/吨的拍摄价格远远低于目前约3800元/吨的市场价格，因此全部成交可能性很高。 但是，20万吨以上的拍卖量很小，拍卖场所的储备一般仅限于当地公司参加，因此对市场的影响比较有限。

但是，这很可能是国家储藏大豆之前的“试水”。 10月末，在国家首次大规模弃菜油之前，在哈尔滨进行了数千吨的地方储备油的出售，短时间内全部拍摄完毕。 据

介绍，目前国家临时大豆库存量约615万吨，新一年度临时储存已于11月1日开始，但目前市场价格略高于国家临时储存价格，农民惜售心理严重，因此，迄今为止的收购量 转载时请联系《每日经济信息》报社。 未经《每日经济信息》报社授权，严禁转载和镜像，违者必须追究。

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